letka_enka: (свадьба)
В России я совершенно искренне любила 8 Марта. Потому что весна, и все начинает таять, и светит первое весеннее солнце. Потому что женщины на улицах идут с цветами, очень часто с тюльпанами, и улыбаются. Потому что выходной. Потому что все мужчины вокруг поздравляют, даже если это очень умело, как одноклассники в школе.
А в Германии это ушло. Погода, такая как у нас сейчас, у нас чуть ли не с начала февраля, даже недавно было теплее. На улицах попадаются женщины с цветами, но их не очень много, и, как правило, они несут по одному цветку. Это не выходной, и поздравляют только русские мужчины, работающие со мной, да и то не все. Видимо, они тут тоже утратили ощущение праздника. Ректор, как обычно, прислал поздравительное письмо, в котором сообщается, что 8 Марта - это дополнительный повод подумать о равноправии женщин и все такое. Ну при чем тут это? Это же просто повод вспомнить для мужчин подумать о своих половинках, подарить им цветы, помочь по хозяйству, проявить внимание. Я понимаю, что 14 февраля немцы празднуют потому же, почему и русские - это все маркетинг по продаже товаров с сердечками. И слышала уже много скептических отзывов на эту тему. И понимаю, что 8 Марта тоже празднуется (по крайней мере, в бывшей ГДР), но совсем не так широко. Мужья дарят женам цветы, в этот день покупается очень много цветов. Но это совсем не то же самое. Две большие разницы.


Цветов у меня в этом году нет, я решила, что не нужно, ведь мы совсем скоро уезжаем на конференцию. А мне всегда очень грустно оставлять цветущие цветы в пустой квартире. Словно они цветут ни для кого...

А в качестве подарка )
letka_enka: (леди)
Ура! Наша первая статья в Ростоке напечатана онлайн! Читаем и дружно наслаждаемся! 

Graphical abstract: Electronic excitation spectra of the [Ir(ppy)2(bpy)]+ photosensitizer bound to small silver clusters Agn (n = 1–6)
letka_enka: (свадьба)
А у меня сегодня был апельсиновый обед! Апельсиновый суп-пюре из кабачков и салат из апельсина и отварной говядины.


рецепт и еще 1 фото )
letka_enka: (фрекен Снорк)
Мне нравится перед отъездом куда-то "тратить" все продукты из холодильника и не только из холодильника. Это похоже на командование армией на поле: нужно, чтобы все ресурсы были распределены/потрачены разумно и вовремя, а то враг (стухание, плесень итд итп) подберется близко!
Так, что это? А, полпачки крабовых палочек? Хорошо, значит, сделаю салат* для С.
А это что? Ага, овощей на суп еще вполне хватает! Отлично!
А что бы такого сделать с половиной томатной пасты? Потушу-ка я с ней фарш!
И закупки в этот период должны быть минимальны, а то не получится все доесть.

В воскресенье мы летим в Штуттгарт на конференцию DPG2012, в прошлом году мы были на подобной в Дрездене. После конференции в пятницу мы из Штуттгарта едем в Гайдельберг к Насте [livejournal.com profile] najas  в гости, а в следующее воскресенье возвращаемся самолетом из Штуттгарта.
А что касается подготовки к конференции, то ей мешает болезнь. На прошлой неделе болел С., он три дня просидел дома, а потом от него заразилась я. Я посидела дома в понедельник, а вчера все-таки пошла готовиться к конфе. К счастью, температуры нет (и у С. не было), болит горло, насморк и кашель. Это первый раз, когда мы болеем здесь в Ростоке не по стандартному сценарию: горло-температуа-насморк+кашель. Я ненавижу, когда кто-то из коллег сидит и постоянно кашляет и сморкается. А сама вчера сидела именно так :( Ну и человек, никаких принципов!

*крабовые палочки в Германии называются Surimi и это считается деликатесом. Они продаются только охлажденные, небольшими упаковками, часто там еще соус-дип для обмакивания. В студенческие годы, если устраивался массовый день рождения, то салат из крабовых палочек по причине супердешевизны готовили тазами! А тут так не разгуляешься. Деликатес, понимаешь!
letka_enka: (фрекен Снорк)
Челябинские мужчины настолько суровы,
что бреются безнопилой.

(из многочисленной серии шуток)
 
Русский Сережа настолько суров, что борется с немецкой плесенью кухонным средством для удаления жира!

На самом деле, это С. просто перепутал два флакончика, стоявших рядом: Schimmelfrei (Освободитель от плесени!) и Fett Entferner (удалитель жира). Я пришла домой, С. мне сказал, что обработал все плесневые места. Но ничем не пахло, обычно от противоплесневого средства убойный запах хлорки! А причина-то просто в Сережиной суровости :) Между прочим, после первой обработки нецелевым средством смыть удалось даже больше, чем обычно при стандартной!
letka_enka: (фрекен Снорк)
В прошлый вторник (28 февраля) состоялось сразу несколько защит (у двух наших Ростокских подруг и одной косвенно знакомой в Москве), и все эти защиты, помимо даты, объединяет два факта:
  • все три - девушки, кстати, невысокие и (что не удивительно) близкого года рождения.
  • все три защищались в областях, связанных с биологией: Надя (на фото) - по фармагологии, Таня - по биомедицине, а Лена Хомякова (девушка из лаборатории Палыча* и Лены Федотовой) - по биохимии.
* про эту защиту я почерпнула информацию из вконтакте, где Палыч был отмечен на банкете после защиты.

Мы побывали на защите у Нади, в одном из зданий Университетской клиники. Все прошло спокойно и хорошо, народу было немного. Вопросы задавали не агрессивно и только члены комиссии и руководитель. Впрочем, помимо этих людей, были только друзья и сотрудники лаборатории, где Надя делала диссертацию. Вел дядечка в белом халате, это было так... по-медицински! В корпусе со страшным названием Klinik und Polikliniken für Zahn-, Mund-, und Kieferheilkunde (Клиника и Поликлиника по излечению зубов, рта и челюсти*)
*извините за корявый перевод, я не знаю, как красиво сказать это по-русски.

В полку фрау докторов прибыло!

А еще прибыло в полку детей друзей и знакомых. 16 февраля Света родила сына. Назвали Jan Philipp Andreas. Второе имя - в честь отца, третье - в честь деда. Это получается практически по-арабски, где у каждого 4 имени, причем 3 из них наследуются от предыдущих поколений.
Мне вот интересно, а часто ли немцы дают детям тройные имена? Двойных имен я встречала немало. Может быть, я знаю людей с тройными именами, но они мне про эти имена не говорят...

letka_enka: (фрекен Снорк)
На выходных я еще два раза покаталась на коньках, оба раза на утренних сеансах. В субботу мне составляли компанию Таня и Коля, а в воскресенье Таня, Коля, Сережа и Ивановы (без папы). На утренних сеансах в среднем больше народу, явно занимающего или занимавшегося фигурным катанием. И среди них немало взрослых. Наверное стоит познакомиться с кем-нибудь из них, так я хоть узнаю, вдруг все-таки в Ростоке есть возможность найти тренера. Или кто-то из них сам является тренером. Научилась делать вальсовую тройку в обе стороны, неустойчиво, но хотя бы что-то поняла. Выпад не левую ногу получается вполне неплохо, на правую только у бортика. Борьба с внутренними моухоками пока завершилась в пользу моухоков: что-то я поняла, но все равно не понимаю, как это сделать не у бортика, за счет чего я могу оттолкнуться, не разворачиваясь тройкой на опорной ноге?!

В воскресенье с Таней готовили сначала острый тайский суп на кокосовом молоке (примерно как варил Дима), а после супа - роллы. Приятная новость: азиаткий магазинчик недалеко от дома открыт по воскресеньям! Иначе где бы мы купили внезапно закончившийся рисовый уксус?! В этом же магазинчике в субботу мы приобрели кокосовое молоко и кокосовую пасту (!) + лимонную траву.

Острый тайский суп (как варили мы с Таней)
- 3 порции
В кастрюле нагреть до кипения банку кокосового молока (400 г), полпачки (т.е. примерно 200 г) томатной пасты, 2 столовые ложки какой-то чудо-субстанции под названием "Кокосовая паста" (в которую помимо кокоса входят разнообразные специи и приправы) + немного воды, чтобы было не супергусто. Мы еще немного посолили. В кипящий "бульон" забросить примерно 12 крупно порезанных шампиньонов и 200 г порезанной кубиками и обжаренной на подс. масле куриного филе (при жарке филе было немного посолено и посыпано сухим имбирем). Варить 5 минут. После этого добавить порезанный крупными кусками лимонник и 1 сушеный (тоже порезанный) чили-перчик. Варить еще 2 минуты. И готово! Быстро и вкусно!
Можно использовать также креветки, рыбу, томаты вместо томатной пасты, лайм вместо лимонника. Но именно лимонник дает отличный аромат! Только единственное неудобство: его надо потом вылавливать. Хорошо было бы бросать его в специальном мешочке для специй. Я точно знаю, что такие бывают, но не знаю, как они выглядят и где продаются...
letka_enka: (фрекен Снорк)
В воскресенье, после катка и поедания азиатских деликатесов С. и Таня углубились в политические дискуссии, а я сопровождала дискуссии игрой на пианино. Обсуждать Путина и Прохорова под органную музыку* - это стильно! И даже очень!
*режим "орган 1" на пианино, несложные полифонии. Сложные надо вспоминать и репетировать.


Не склонна к политическим обсуждениям и картинкам, но не могу совсем ничего не написать про выборы. В четверг у нас в Ростоке рядом с Университетской клиникой проходили досрочные выборы. Чтобы проголосовать, нужно было просто предъявить действующий загранпаспорт. Для сравнения: чтобы проголосовать в Берлине в консульстве в день выборов, нужно ехать 2.5 часа в одну сторону, стоять в консульстве на учете или иметь открепительное из России, а у нас нет ни того, ни другого, ни желания тратить так много времени на выборы. С. сходил проголосовал в четверг, а не пошла. Честно: я не смогла сделать выбор между людьми, каждый из которых либо мне глубоко неприятен, либо (для меня!) никто и звать его никак. Тем более, что результат был предсказуем. А еще я удивлена, как в среде эммигрантов любят Прохорова. И полагаю, что более 60% - это слишком. Даже для такой политической амебы как я.

ЗЫ Друзья, вы только не воспринимайте эту запись, как мое желание поговорить о политике. Я это совсем не умею и не люблю. Это просто музыка навеяла так получилось.
letka_enka: (свадьба)
Мы купили пианино - сколько клавиш у него.
Мы купили пианино - интересно для кого
Папа вечно чем-то занят, мама стряпает обед,
Ну а мы играть не станем, нам сыграет наш сосед!

3 марта нашей паре исполнилось 9 лет! Подумать только, мы с С. уже целых 9 лет вместе. Не за горами наша первая круглая дата.
На наш девятый день рождения мы купили себе подарок: электропианино Digitalpiano Roland F 120 SB schwarz. Съездили в два музыкальных магазина в Ростоке, и в Pianohaus недалеко от вокзала мы выбрали его, Роланда. Причем, чтобы не ждать, пока нам его бесплатно доставят, забрали его сами и С. совершил чудеса силы воли и один (!) втащил 34-килограммового Роланда на четвертый этаж по лестнице! Я малодушно дезертировала на второй ступеньке. Но зато пианино было у нас аккурат к дате. Специальная пианинная табуретка заказана, но пока она не у нас, играем "со стула".

всякие пианинные детали, мысли. Соседи и пианино. )
letka_enka: (фрекен Снорк)
Себе на память и всем интересующимся - довольно удачный рецепт супа-пюре из брокколи.

Нужно: 400 г брокколи, 80 г репчатого лука, 60 г порея, 60 г стеблей сельдерея, 16 г масла, 250 г сливок 10% жирности, соль и приправы по вкусу.

Растопить кусочек сливочного масла в кастрюле, слегка обжарить на нем порезанные лук-порей, репчатый лук и 1 стебель сельдерея, добавить брокколи, порезанную на соцветия, воду (так, чтобы вся все овощи были покрыты), посолить и варить до мягкости овощей (минут 20 хватит). Остудить, измельчить блендером, добавить 250 мл сливок 10% жирности, специи и травы по вкусу (у меня это были молотый белый перец, сушеная петрушка и сушеный Bärlauch, ой, т.е. черемша), тщательно размешать и прогреть, но не кипятить.
К супу очень неплохо подходят отварные креветки и кукурузные хлебцы.

Вся кастрюля супа (3 порции) содержит 600 ккал. Неудивительно, что С. никогда не наедался супами-пюре. А я их очень люблю. Ну, и раз мы все равно сейчас питаемся по большей части отдельно, так почему бы себе их не варить?! Раньше я готовила иногда грибной суп-пюре, но я его загущала панировочными сухарями. А теперь поняла: просто нужно меньше воды и больше овощей. На очереди еще куча всяких супов-пюре, которые можно попробовать сварить: спаржевый, манговый, грибной...

Мужчины-читатели, а вы любите супы-пюре? Или так: девушки-читательницы, ваши мужские половины любят супы-пюре? У меня почему-то сложилось мнение, что это женская я еда. Возможно, я неправа.
letka_enka: (Default)
Помимо того, что на выходных я побывала на дне рождения у Алекса и готовила и поедала блины с Петером и Пиа, я еще и 2 раза ездила на каток, причем я уехала в субботу в 13 часов, поехала одна на каток, там 1.5 часа покаталась, поехала на др, переночевала у Ивановых, чтобы не искать в ночи парковочное место. Утром встала в 9, позавтракала и поехала на каток к открытию! Со мной еще катался Петер. А уже после катка, примерно к 12.30 я вернулась домой. Доооолго меня не было! А С. был дома один, у него немного болело горло, он боролся (успешно) с начинающейся простудой.

Самая впечатляющая для меня новость: лед в воскресенье утром был просто превосходный, я никогда в жизни на таком не каталась! Народу было человек 20 на огромном катке, и лед был гладкий как в сказке. Уже в 11 часов народу было много как обычно, и лед поганенький. Из этого я сделала для себя вывод, что придется мне по выходным долго не спать, а ходить в субботу и воскресенье к открытию. Хороший лед имеет большое значение, если я хочу сама чему-то научиться. А что касается успехов, то у меня худо-бедно получаются все четыре тройки вперед, совсем плохо некоторые назад. Немного (очень неуверенно) скобки. Разучивала правильную ласточку и кораблик на внутренних ребрах, кросс-роллы и фигурную елочку. Пробовала твиззлы, но они пока мало понятны. Моухоки тоже не получаются. Надо читать и работать дальше. Эх, ну почему каток на лето закрывают для посещений?! Эх.
Это были мои разы № 5 и 6 на этом катке, еще один раз я была в "Клубничках" и 2 раза в Польше.

letka_enka: (Default)
В прошлом году мы ели русские блины с Жанин и Рони, а в этом году распространяли русские традиции среди Петера и Пиа.


На столе - аккуратный круг, куда будет скоро установлена гора блинов, с которой С. теперь героически борется :)
Болтали по-немецки, пекли блины, и играли в Бонанзу, причем по новым правилам. Оказывается, что год назад мы с С. неправильно поняли правила, и играть надо по-другому. Это Пиа быстро прочитала инструкцию :) Игра в "правильном" виде действительно больше похожа на "Колонизаторов", чем мне казалось раньше.
letka_enka: (прямо перед)
У моего друга Алекса, который даже мне звонил по телефону, в прошлый понедельник был день рождения. Ему исполнилось 4 года! И в субботу я побывала на празднике динозавров в его честь! В качестве подарка от нас с С. я подарила Алексу костюм динозавра - что-то среднее между мягкой игрушкой и одеждой :)

читать и смотреть еще фото )
letka_enka: (фрекен Снорк)
С. вчера нашел картинку "Веселый паровозик" и очень радовался. Девочка действительно замечательно сочетается с надписью.

2 мои детских фотографии )
letka_enka: (фрекен Снорк)
Не секрет, что в нашей немецкой научной группе работает 3 Сергея. Внимательные читатели также знают, что жен 2 из 3 Сергеев зовут Ольга, также 2 из 3 С. курят, и у 2 из 3 есть по 2 (точнее даже по 3) ребенка.
По моему наблюдению, у всех трех Сергеев есть по одному наиболее часто употребляемому вводному слову в английском языке. И это слова:
  • actually Сергей Б.
  • basically Сергей И.
  • in principle Сергей П.
Это не значит, что слова обладают очень строгой принадлежностью, бывает, что их употребляют и другие люди Сергеи.
letka_enka: (фрекен Снорк)
Вы когда-нибудь видели детей детсадовского или младшего школьного возраста, висящих на заборе, отделяющих их тюрьму гос.учреждение детский сад/школу от внешнего мира? Или может быть, сами так когда-то в детстве висели?
Я в детстве регулярно висела на заборе детского сада, тосковала, выглядывала маму и думала "Ну когда же меня заберут?". Желание висеть на заборе не объясняется, однако, склонностью в меланхолии, личными или национальными качествами. А даже не тем, что в детском саду было нестерпимо ужасно. Контрпример: мы каждый день ходим на работу мимо обычной немецкой начальной школы, и очень радостные немецкие дети частенько висят на заборе, общаясь друг с другом и прохожими. Т.е. они явно висят не потому, что им грустно в школе.

узнать научную причину )


Кстати, а вам нравилось в детском саду?

letka_enka: (фрекен Снорк)
В Германии С. первое время очень страдал без нормального кефира. Единственный, который мы нашли в окрестных магазинах с жутким названием Kalinka был сочтен непригодным для питья, и с тех пор, если и покупается, то в готовку. В Берлине мы как-то раз купили кефир другой фирмы, он был неплох, но в Ростоке мы его не видели. Айран оказался слишком соленым и не подошел в качестве заменителя. А потом, по совету нескольких знакомых, мы купили ему на пробу напиток с названием "масломолоко" (Buttermilch). Он и стал для С. немецким заменителем кефира, он пьет его каждый день. Но я никогда не догадывалась, как это слово переводится на русский язык... Это пахта! Я узнала это благодаря сообществу иностранки :)
Нормальный кефир сейчас продается в нашем ближайшем Нетто, но С. все уже привык к бутермильху. Кефир из русского магазина оказался весьма ужасен, и дорогой. Это вообще странное свойство русского магазина: там многие продукты, хуже по качеству, чем аналогичные товары из немецких супермаркетов, стоят в 2-3 раза дороже. Т.е. надо платить просто за возможность есть продукт, подписанный русскими буквами?!?
Забавная магазинная новость: в турецком магазине Гюдюк появились теперь и русские продукты: конфеты, икра, пельмени и водка! Видимо, религиозные вопросы продажи алкоголя турчанок-хозяек не беспокоят :)


letka_enka: (фрекен Снорк)
У меня появились коньки! Точнее так: у меня появились коньки в Германии! С тех, как я покаталась на коньках в Польше в конце 2011 мне мучительно хотелось покататься на коньках в Ростоке, а поскольку С. вместо моих коньков из России привез кучу тяжелых книг по матану (для легкого чтения, так сказать), то коньки, после трех раз на прокатных и весьма потрепанных, я решила купить еще одни. Обычные коньки, фигурные, белые, непафосные, с небольшой скидкой относительно их обычной зимней цены (35 евро).

И эти выходные у меня прошли под знаком "тройки": 2 часа в субботу + 2 часа в воскресенье я по описанию в интернете разучивала тройки! Причем в субботу мне составляли компанию Ивановы, Таня и С., а в воскресенье я была совсем одна. И первые успехи есть: у меня начала получаться тройка RFO, а за ней и LFI, т.е. вперед и оба поворота через правое плечо, это для меня вообще естественное направление вращения на коньках. Тройки с поворотом через левое плечо RFI, LFO пока получаются очень неуверенно, возле бортика или с помощью свободной ноги. Тройки с заходом назад пока мне плохо понятны. От четырех часов троек я невероятно устала: болят оба колена, и общее состояние организма было очень сонное, так что сил на танцы вчера уже не осталось вот просто никак. Но мне было очень интересно: это для меня необычная нагрузка, что-то новенькое по сравнению с надоевшими фигурами на бальных.

Чтение интернета в наши дни - это просто клазедь разнообразной информации: читай и воплощай! Еще читай, и еще воплощай! И смотри учебное видео. И еще читай...
Я, фрау доктор, а также ландесмайстер (по латине 2011 года) считаю, что вполне могу сама досчить весьма заурядного уровня девочек из местного клуба фигурного катания, куда меня не берут из-за великовозрастности. И пусть тренерам будет обидно, что это не они меня такую красивую и в белом пальто научили. Жалко только, что времени до конца сезона катка у меня осталось совсем немного: до начала апреля.

letka_enka: (фрекен Снорк)
Раньше я была совершенно равнодушна к тыквоголовым куклам, мне никогда не хотелось их шить, но неделю назад на тильдах появилась подборка работ Натальи Давыдкиной (артмания - там много-премного фото!). Я была совершенно покорена! Какие они красивые, эти тыквоголовые куколки! Сохранила себе небольшую подборку для вдохновения:


полюбоваться )
letka_enka: (фрекен Снорк)
После того, как мы легли спать в 2.30 мне снился сон, что мне очень хочется спать. Во сне мы путешествуем с Маринкой, Машей и С., мы поехали осматривать какие-то Триумфальные ворота (явно в сельской местности), и когда мы приехали туда на машине, то мои попутчики пытаются меня разбудить, чтобы я посмотрела. А я так сильно хочу спать, что не могу даже глаза открыть!
Потом действие сна перескакивает в гостиницу, где мы пришли на завтрак. И я так сильно хочу спать, что не могу пойти к столу и взять себе что-нибудь на завтрак. Я прислоняюсь к косяку, засыпаю прямо на нем и сползаю на пол...

Profile

letka_enka: (Default)
letka_enka

April 2012

S M T W T F S
1 234567
8 91011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 28 Jul 2017 08:54
Powered by Dreamwidth Studios